Zupa kremowa z Dyni Piżmowej
1 duża Dynia Piżmowa (obrana i pokrojona w kostkę)1 słodki ziemniak (obrany i pokrojony w kostkę)2 średnie marchewki (w plastrach)
1 / 2 cebuli (pokrojoną w kostkę)
1 łyżka octu jabłkowego
1 łyżka miodu lub brązowego cukru
3 ząbki czosnku
Piecz dynię i słodkie ziemniaki około 20 minut w temperaturze 180º C aż kostki zaczną mięknąć.
Ugotuj dynię, słodkie ziemniaki, cebulę, marchew w wodzie (wody dolej tylko na pokrycie składników) na ok. 15 min.
Nie wylewać wody. Wlać całą pulę plus dodatkowe składniki do robota kuchennego lub blendera i zmiksować do uzyskania pożądanej konsystencji. Podgrzewaj w razie potrzeby i cieszyć się smakiem.
| < Poprzednia | Następna > |
|---|
